strimlat kött, ca 400g (jag hade rå skinka men kan skippa köttet eller ta tex kyckling istället)
liten zucchini
liten aubergine
paprika
en stor näve svamp
purjolök eller annan lök
en burk krossade tomater med vitlökssmak (eller vanliga och krydda själv)
lite buljong
lite vatten
och en rejäl klick chilli ketchup
Detta serverades med matvete och en klick creme fraiche. Självklart kan man byta ut i princip allt men detta receptet var så enkelt och det blev verkligen rika smaker. Ser kanske inte så aptitligt ut på bilden men det var riktigt gott så pröva det gärna och ändra det efter personlig smak.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar